Замороженный морской гребешок — это низкокалорийный и богатый белком продукт, который содержит витамины группы В, цинк, железо и другие микроэлементы. Он полезен для сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и снижает уровень холестерина.
Морской гребешок можно есть сырым, но лучше приготовить его, используя разные способы: варку, жарку или запекание. Важно правильно разморозить гребешки перед приготовлением, положив их в холодильник на самой холодной полке.