Кавказский сыр — это мягкий молочный продукт, приготовленный по классической технологии из натурального молока. Благодаря этому сыр богат белком, витаминами и минералами. Вкус у него кисломолочный, а структура зернистая.
Продукт готов к употреблению, его можно есть самостоятельно или использовать в кулинарии, например, в салатах, закусках, для бутербродов.