Хумус - такой простой и вкусный! Холодная закуска из нута подойдет и вегетарианцам и мясоедам. Использовать ее можно и в качестве соуса, и как пасту для намазывания на питу или подсушенные гренки.
Можно сделать хумус с различными наполнителями, например добавить орехи, зелень, свежую паприку или овощи.