- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Креветки в остром соусе
Морепродукты
Ингредиенты
- 400 г
Креветки северные дикие1090 ₽/0.5 кг1090 ₽/0.5 кг - 70 мл
Соевый соус129,99 ₽/0.15 л129,99 ₽/0.15 л - 1 ч. л.
Рисовый уксус129,99 ₽/0.15 л129,99 ₽/0.15 л - 2-3 г
Имбирь корень99,99 ₽/0.16 кг99,99 ₽/0.16 кг - 2-3 шт.
Чеснок (зубчик)26,99 ₽/0.08 кг26,99 ₽/0.08 кг - 2 ч. л.
Сахар99,99 ₽/0.9 кг99,99 ₽/0.9 кг - 1/4 шт.Лимон
- 10 г
Кунжут129,99 ₽/0.15 кг129,99 ₽/0.15 кг - 50 мл
Масло подсолнечное169,99 ₽/0.9 л169,99 ₽/0.9 л - 0,25 ч. л.Перец красный молотый
Креветки в остром соусе
Яркие пряные креветки за 15 минут!
Простой
1 порция
Дмитрий Галушко
Шеф-повар Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Совет от Шефа
Совет: северные креветки не стоит подвергать длительной термической обработке, они уже сварены.
Приготовление
- 1
Имбирь и чеснок почистить, мелко нарезать. - 2
Креветки разморозить. Нагреть сковороду и влить в нее растительное масло. Выложить креветки, нарезанный имбирь и чеснок. Обжарить 1 минуту на высоком огне. - 3
Нагрев сковороды снизить до среднего. Влить соевый соус, лимонный сок и рисовый уксус, добавить сахар и красный перец. Аккуратно перемешать. Жарить 1 минуту до карамелизации сахара и соевого соуса. - 4
Выложить жареные креветки на тарелку, посыпать кунжутом и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
