Рулет из индейки

16 отзывов
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
1 ч 30 мин
4 порции

Легко и просто в домашних условиях приготовить вкусный и по праздничному красивый рулет из индейки.

СОВЕТ

При приготовлении рулета выбирайте более крупные куски бедра, чтобы можно было его легко разрезать на пласты.

Отбивать слишком тонко не нужно, достаточно 1-1,5 см толщины, чтобы рулет получился сочным.

Можете по эксперементировать и добавить в начинку любимые сухофрукты или комбинировать мясо индейки с фаршем индейки и луком.

Ингредиенты

700 г
1 шт.
50 г
5 г
49.99 ₽
1 шт.
189.99 ₽
30 г
2 шт.
по вкусу
3 ст. л.
2 ст. л.
859 ₽
3 ст. л.
549 ₽
50 г
199.99 ₽
30 г

Приготовление

1
Бедро индейки зачистить от жилок, отбить кухонным молотком, накрыв пищевой пленкой. Посолить, сбрызнуть бальзамическим уксусом.
2
Приготовить начинку: на разогретой сковороде обжарить нарезанный мелким кубиком бекон и лук, затем добавить нарезанный кубиком хлеб, зелень и яйцо. Жарить до золотистого цвета.
3
На рабочей поверхности расстелить фольгу, смазать оливковым маслом, в центр выложить мясо индейки в виде прямоугольника. Посыпать тертым чесноком и сыром.
4
Ближе к краю выложить начинку, плотно завернуть, с помощью фольги, в рулет.
5
Запекать в разогретой до 180С духовке 1,5 часа.
6
Готовый рулет освободить от фольги, обсыпать по всей поверхности кунжутом. Нарезать на порционные кусочки.
7
Подать с свежими овощами, зеленью и сырным соусом.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640