- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Вонголе в азиатском стиле
Морепродукты
Ингредиенты
- 500 г
Морской петушок Вонголе в раковине живой499 ₽/0.5 кг499 ₽/0.5 кг - 100 г
Шпинат свежий219 ₽/0.15 кг219 ₽/0.15 кг - 1/2 шт.
Лук красный99,99 ₽/1 кг99,99 ₽/1 кг - 15 г
Имбирь корень109,99 ₽/0.16 кг109,99 ₽/0.16 кг - 2 шт.
Чеснок (зубчик)179,99 ₽/0.25 кг179,99 ₽/0.25 кг - 300 г
Кокосовые сливки429 ₽/0.56 л429 ₽/0.56 л - 1 ст. л.
Мисо паста289 ₽/1 кг289 ₽/1 кг - 1/2 шт.
Лимон89,99 ₽/0.22 кг89,99 ₽/0.22 кг - 20 г
Кинза свежая99,99 ₽/0.05 кг99,99 ₽/0.05 кг - для жарки
Масло оливковое1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л - 200 г
Рис отварной126,99 ₽/0.15 кг126,99 ₽/0.15 кг - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - по вкусу
Перец черный59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Вонголе в азиатском стиле
Предлагаем вам риготовить вонголе в кокосовых сливках с мисо пастой и шпинатом. Гарнир из риса сделает блюдо сытнее, но не навредит фигуре.
Простой
1 порция
Дмитрий Галушко
Шеф-повар Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Лук, чеснок и имбирь очистить, нарезать мелким кубиком. - 2
В глубокой сковороде нагреть масло на среднем огне и добавить нарезанный лук, чеснок и имбирь. Жарить 2-3 минуты. Добавить мисо пасту и жарить еще 2 минуты, чтобы паста слегка карамелизовалась. Влить кокосовые сливки, дать закипеть и готовить 4-5 минут. - 3
Затем в сковороду выложить вонголе и на небольшом огне прогреть в течение 5 минут. Чтобы все моллюски открылись и напитались соусом. - 4
Затем добавить нарезанный шпинат, перемешать и выключить нагрев. - 5
Влить лимонный сок и добавить нарезанную кинзу. - 6
На тарелку для подачи выложить отварной рис. - 7
На рис выложить вонголе с соусом. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Отличный магазин,рада что нашла его !конечно,не без шероховатостей,но радует доставка.Ко мне привозят продукты разные курьеры,но особенно нравится Николай. относительно ассортимента,то он настолько разнообразен.что отдельное спасибо группе специалистов в области здорового питания.а также огромное спасибо за грамотное наполнение сайта. Шеф-повар это отдельная песня,ни в одном ресторане не встречала,чтобы все было так вкусно!!1 Желаю процветания и всем здоровья!
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
28 апреля 2024
Здравствуйте! Благодарим!
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
