Креветки бабочки, запеченные в духовке — это потрясающая экспресс-закуска ресторанного уровня. Свое название блюдо получило из-за особого способа разделки: креветку разрезана вдоль спинки и развернута, как крылья бабочки. Благодаря такой разделке соус идеально пропитывает нежное мясо.