







Котлеты для бургера из северного оленя 480г
артикул 74604

О товаре 4.8 Отзывы (11) Вопросы (5) Рецепты (0) Видео (0)
Пищевая ценность на 100 г
14.8
Белки
18.9
Жиры
1.2
Углеводы
234
кКал
Способ приготовления
размороженные котлеты жарить по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Состав
мясо северного оленя, сало кабана, лук, соль, перец
Срок годности, условия хранения
14 месяцев при температуре не выше -20С
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.48 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-485-3767459-2017
Описание
Котлеты для бургера из северного оленя— отличный способ превратить знакомое блюдо в изысканный деликатес. Полуфабрикаты приготовлены из натуральных продуктов. Мясо оленя может казаться жестковатым, поэтому для большей сочности в фарш добавили сало кабана. Соль и перец оттеняют вкус дикого мяса, не перебивая его. Котлеты подходят для приготовления на сковороде, гриле или в духовке. Для аутентичного вкуса добавьте в бургер бруснику, соломку из яблока или карамелизированный лук.
100% натурально. Без ароматизаторов и консервантов.

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Полезности










Специфический привкус — это естественный аромат дикого мяса. Олени питаются ягелем и лесными травами, что насыщает мясо природными микроэлементами и придает ему характерный таежный профиль.



















































































Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Полезности

1. Разогрейте гриль до 180–200 °C.
2. Не размораживайте котлеты — готовьте прямо из заморозки.
3. Смажьте панели гриля маслом, чтобы котлеты не прилипали.
4. Выложите котлеты на гриль и обжаривайте по 5–7 минут с каждой стороны — до румяной корочки.
5. Проверьте готовность: внутренняя температура мяса должна быть 70 °C. Если термометра нет, разрежьте одну котлету — срез должен быть серым, без розовых участков, сок — прозрачным.
6. После приготовления дайте котлетам отдохнуть 3–5 минут перед сборкой бургера, так сок распределится равномерно.
Важно: оленина — постное мясо, не пережаривайте, чтобы котлеты остались сочными.
































































































