Лопатка медведя бескостная ~1кг

Лопатка медведя бескостная прекрасно подойдет в качестве экзотического угощения для особенного ужина. По вкусу мясо напоминает свинину, но обладает характерными для дичи сладковатыми нотками.

Лопаточный отруб — одна из самых нежных частей туши, поскольку содержит мало сухожилий. Медвежатина богата витаминами группы В, калием и цинком, необходимыми для правильной работы сосудов и сердца, а также для здоровой и красивой кожи. Продукт заморожен и упакован в вакуумный пакет, что позволяет надолго сохранить его вкус и качество.

Лопатку медведя можно отваривать, запекать, тушить или жарить. Чтобы мясо стало более нежным и потеряло специфический аромат, его выдерживают в водно-уксусном растворе, соке или вине несколько часов. Приготовленный продукт рекомендуем подавать с горчично-медовым, ореховым или брусничным соусами. Идеально для праздничного стола!

 Обращаем ваше внимание на то, что, так как данный продукт является мясом диких животных, возможно наличие остатков свинцовой дроби, которая попадает в мышечную ткань животного во время отстрела.
Просим вас быть внимательными при обработке и употреблении данного продукта в пищу.