7 интересных начинок для блинов

Скоро Масленица! И у нас есть отличное предложение. Шеф-повара Деликатески подготовили для вас 7 необычных начинок для блинов. От удивительных сладких до смелых соленых сочетаний. Каждый день — новая начинка. Сделайте неделю перед Великим постом по-настоящему праздничной и запоминающейся!

Страчателла с креветками

Безумно нежная начинка с тонким вкусом. Для ее приготовления необходимо нанизать очищенные тигровые креветки на шпажки по длине, чтобы ракообразные стали ровными. Затем морепродукт нужно отварить в течение 2-3 минут.
После чего распределите сыр по блинчику и выложите 2 креветки. Сверните блинчик рулетом и разрежьте пополам, чтобы было видно красивую начинку.

Купить креветки можно в специальном разделе нашего интернет-магазина.

Малина и соленая карамель

Переходим к сладенькому. Чтобы соленая карамель стала более жидкой, ее следует немного подогреть на паровой бане или в микроволновке. Полейте карамелью стопку блинчиков и добавьте свежую малину. Ничего сложного.

Краб с рукколой и творожным сыром

Этот завтрак станет залогом прекрасного настроения на целый день. Смажьте блинчик творожным сыром, выложите свежую рукколу и сверните блин. В качестве завершающего штриха используйте варено-мороженое мясо краба. Кстати, деликатес и другие ингредиенты для начинок можно заказать с доставкой на дом на нашем сайте.

Вишня и шоколадное мороженое

Горячие блинчики и мороженое — любимый дуэт многих сладкоежек. Предлагаем дополнить эту пару ягодным вареньем. Уверены, что вам понравится. Сложите блины конвертиками, выложите на них шарик шоколадного мороженого и полейте вишневым вареньем.

Осьминог на гриле со сливочным сыром

Отварите щупальца осьминога в течение 8-10 минут, а затем быстро обжарьте их на гриле. Переложите сливочный сыр в кондитерский мешок. Блин заверните конвертиком, выдавите сыр, сверху выложите осьминога и полейте соусом чимичурри. Шикарная подача!

Маскарпоне и лимон

Десертные блинчики с итальянским мотивом. Сложите блин треугольником, сверху добавьте столовую ложку сыра маскарпоне и сбрызните лимонным соком. Затем посыпьте сахарной пудрой и цедрой лимона. Это сливочно-цитрусовое сочетание определенно влюбит в себя каждого. Обязательно попробуйте!

Гуакамоле с тартаром из красной рыбы

Завершаем масленичную неделю блинчиками с красной рыбой. Филе семги нарежьте мелким кубиком и замаринуйте с соусом понзу и солью. Разомните мякоть авокадо в пюре, смешайте с соком лимона, посолите. Смажьте блинчик полученной массой и сверните трубочкой. Нарежьте блин таким образом, чтобы он напоминал роллы. Сверху выложите тартар из красной рыбы. Готово!