Нога ягненка на кости – это настоящий кулинарный шедевр, который станет украшением любого праздничного стола. Благодаря 100% травяному откорму на экологически чистых пастбищах Северного Кавказа, где ягнята питаются рожью, клевером и люцерной, мясо приобретает особый пикантный вкус с характерным ароматом баранины. Ручная разделка и тщательная зачистка каждой ножки позволяют сохранить природную нежность продукта, при этом мясо остается удивительно сочным и постным.
Этот премиальный отруб идеально подходит для запекания – при приготовлении мясо становится настолько ароматным, что наполняет всю кухню неповторимым ароматом.
Разделка бараньих отрубов нашего собственного производства. При разделке использовалась баранина первой категории.