Твердый сыр Пармезан Botticello — воплощение итальянского сырного мастерства: он создан из отборного коровьего молока по классической технологии, созревает не менее 12 месяцев и обретает плотную слегка зернистую текстуру с благородными кристалликами, которые говорят о выдержке. В сыре переплетаются тонкие ореховые и сливочные ноты, легкая фруктовая сладость и деликатная пикантность, а выразительный аромат делает его настоящей звездой любой гастрономической композиции.
Пармезан Botticello идеален для тонкой стружки поверх пасты, ризотто или салатов — он деликатно тает, обогащая блюдо глубиной вкуса. Его можно подавать ломтиками на сырной тарелке с медом, грушей и грецкими орехами, использовать для запекания, чтобы получить аппетитную золотистую корочку, или раскрошить в супы и соусы.