Сыр с благородной голубой плесенью Инстербург Трюфель — изысканный деликатес, в котором сливочная текстура и пикантные ноты голубой плесени гармонично дополняются тонким ароматом черного трюфеля. Высокая жирность придает сыру особую нежность и пластичность, а выверенная технология созревания раскрывает сложный букет с орехово‑грибными оттенками.
Сочетайте сыр с медом, грушей, инжиром или грецкими орехами, добавляйте в салаты с рукколой и цитрусами, используйте для приготовления горячих блюд — например, в составе соусов к пасте или ризотто, либо как топпинг для запеченных овощей. Сыр также превосходно раскрывается в паре с выдержанными белыми винами или портвейном.