Сыр рассольный Брынза Классическая 40% жир., 200г

0.2 кг

Россия, Республика Адыгея, Гиагинский р-н, х. Тамбовский

подложка

белки - 19,6г, жиры - 18г

240,4 ккал

молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

2 месяца при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха 70-90%

ТУ 9225-005-53005836-2015

Брынза относится к соленым сортам сыра. Чтобы уменьшить содержание соли его можно подержать в кипяченой остывшей воде 10-15 минут