Форель чилийская потрошеная без головы ~2.5кг

Форель можно подвергать любой кулинарной обработке – солить ее, варить, жарить, запекать на гриле или в духовке. В любом виде эта рыба из Чили будет вкусной.

Характерная особенность форелей – они могут жить только в очень чистой воде, при небольшом загрязнении погибают первыми. Мясо форели не может содержать химические примеси, полученные из грязной воды. 

Чем полезна форель?

Все лососевые рыбы очень полезны – они содержат много Омега-3 и Омега-6 жирных полиненасыщенных кислот. Эти вещества не вырабатываются нашим организмом, однако они  необходимы для того, чтобы холестерин не забивал сосуды, чтобы в сосудах не было бляшек. Здоровые сосуды нужны для нормальной работы и сердца, и мозга.  

Интересный факт, который ученые смогли объяснить только недавно – у людей, которые часто едят лосося и другую красную рыбу, не бывает депрессий и плохого настроения. Эндорфины (гормоны радости) у них вырабатываются в достаточном количестве.