Филе акулы - это популярное в азиатской кухне блюдо, которое обязательно украшает меню местных ресторанов. Приготовленное на гриле, в наваристых супах, изысканных салатах сегодня оно доступно и на домашней кухне. Думаете удивить гостей или побаловать семью сочной рыбкой? Тогда купите филе акулы Молот с доставкой на дом в нашем интернет - магазине. Это нежирное, нежное, вкусное и сочное мясо бело-розового оттенка универсально в приготовлении. Оно безопасно для здоровья, так как не имеет костей, не содержит холестерина и жира.
Для его приготовления нужно знать некоторые простые правила. Например, филе станет особенно нежным, вкусным и ароматным, если готовить его с лаймом, уксусом, томатной пастой или сухим белым вином. Многие хозяйки предварительно вымачивают рыбу в молоке или лимонном соке. Отлично сочетается акула с овощами. Мясо этой рыбы можно готовить в обычной духовке, на сковороде или во фритюре. Филе идеально для оригинального и необычного шашлыка, который можно замачивать в любом кислом маринаде, рассоле или пиве. Оно сочетается с соусами табаско, вустерским, соевым, хреном, горчицей или васаби.
Мясо акулы Молот ценится за высокую питательность и диетические свойства. По содержанию белка оно гораздо богаче, чем яйца, молочные продукты и многие другие сорта рыб. Филе легко усваивается человеческим организмом. Оно богато фосфором, медью, бромом, витаминами А, В и Д, кальцием и необходимым нам йодом. Японцы считают эту рыбу мощным афродизиаком.