Филе хека имеет необыкновенно нежный вкус, особую сочность и несёт огромную пользу для человеческого организма. Большим плюсом филе этой рыбы является отсутствие костей в отличие от тушки хека. Филе удобно использовать, главное - это правильно его разморозить. Не делайте этого в микроволновой печи или под струёй холодной воды, так рыба теряет все свои лучшие кулинарные и питательные свойства. Лучше заранее положите хека на нижнюю полку холодильника и оставьте на 4-6 часов. Филе продаётся без костей и кожи, поэтому после разморозки вам останется только выбрать способ его термообработки. Из филе хека можно изготовить рыбный фарш, приготовить очень вкусные котлеты, тефтельки, шницели, просто обжарить, запечь, приготовить на пару или отварить. В любом случае у вас получится очень вкусное и полезное блюдо.
Польза блюд из хека доказана уже очень давно. Его нежное, легкоусвояемое мясо может быть использовано в здоровом диетическом питании людей всех возрастов. Из-за высокого содержания протеинов, блюда из этой рыбы советуют употреблять детям, спортсменам, ослабленным или имеющим хронические заболевания людям. Частое употребление в пищу филе хека может стать крепкой преградой на пути таких заболеваний, как нарушения сердечной деятельности, желудочно-кишечного тракта, работы щитовидной железы, проблем с сосудами, нервными расстройствами, частыми депрессиями и нарушениями кожных покровов. Вы можете купить замороженное филе хека с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Продукт имеет отличные вкусовые и питательные качества, для сохранения которых помещён в глазировку, то есть ледяную корочку, призванную сберечь филе хека от усушки и возможных окислительных процессов в жировой ткани рыбы.
Состав: хек филе мороженое
Пищевая ценность в 100г: белки - 19,8г, жиры - 1,2г
Энергетическая ценность в 100г: 92 ккал
Условия и сроки хранения: при температуре -18С 6 месяцев
ТУ 9260-256-01597945-06