Треска поступает к нам из Архангельской области — ее вылавливают в естественной среде у берегов Белого моря. Заморозка по сухой технологии выполняется прямо на борту судна, что позволяет максимально сохранить первозданные качества рыбы.

Мясо этой рыбы ценится за деликатную текстуру — оно одновременно плотное и нежное, при этом отличается минимальной жирностью, благодаря чему подходит для самых разных кулинарных решений.