Мясо трубача - морской деликатес для гурманов и не только. Хищный брюхоногий моллюск обладает мягким вкусом и нежной структурой. Экзотический продукт довольно прост в приготовлении, поэтому вы запросто сможете удивить своих родных и друзей роскошным блюдом. Мякоть трубача хорошо поддается жарке, тушению, варке и запеканию. Например, вы можете обжарить моллюска в кляре и подать его с любым соусом на основе майонеза. Также деликатес используется в качестве ингредиента для супов, салатов и вторых блюд. Абсолютная свобода на кухне вам обеспечена!
Моллюск трубач содержит внушительное количество легкоусвояемого белка, йода, фтора и витаминов групп А, В, С. Благодаря ценному химическому составу употребление морепродукта способно: