Травяная креветка «Чилим» — это настоящий дальневосточный деликатес. Представители этих ракообразных отличаются достаточно крупным размером и имеют особый вкус. Чилим обитает на мелководье, а питается в основном водорослями и мелкими моллюсками. Поэтому мясо этих креветок имеет насыщенный и сладкий вкус. Мякоть достаточно плотная, обладает немного суховатой текстурой и покрыта глянцевым панцирем.
Креветки варено-мороженые, поэтому готовы к употреблению после дефростации. Их можно дополнительно быстро прогреть на пару, в горячей воде или обжарить. Подавайте с соусом терияки или просто сбрызнув соком лимона. Очень вкусно! Мясо креветок низкокалорийное, при этом богато белком, йодом, кальцием и другими элементами.