Тартар из мраморной говядины 220г
категория А, неформованный, охлажденный, Мираторг, артикул 44153
Поставка не ожидается
Пищевая ценность на 100 г
16
Белки
18
Жиры
230
кКал
Состав
говядина
Срок годности, условия хранения
10 суток при температуре от -1,5С до +4С, после вскрытия хранить не более 12 часов
Страна
Россия, Брянская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.22 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 86034066-010-2017
Описание
Базовый рецепт
Ингредиенты:
- Основа для тартара из говядины - 1 упаковка
- Лук Шалот (можно заменить на белый лук - 20г
- Масло оливковое - 40мл
- Горчица зернистая - 30г
- Яйцо куриное (или перепелиное) - 2шт
- Маринованные огурцы - 1-2шт/
- Уксус Бальзамик - 10мл
- Соль, перец по вкусу
Для более интересного вкуса:
- Соус соевый - 10мл
- Руккола (для украшения) - 30г
- Соус Табаско - 5мл
- Соус Ворчестер - 5мл
- Хлеб - 2-4 ломтика
Как готовить:
- Лук и огурцы нарезать очень мелкими кубиками.
- В чистую металлическую миску выложить говядину, лук, огурцы, добавить все жидкие ингредиенты и яичные желтки. Поперчить и немного посолить. Тартар аккуратно перемешать.
- Черный хлеб нарезать тостами и запечь/слегка обжарить до румяной корочки.
- Разделить тартар на две порции и сервировать, украсив тостами и листьями рукколы.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 17 отзывов
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Стелла
Стелла
Витаминный король
11 декабря 2019
Жду не дождусь, когда снова появится. Вкуснейший тартар.
Зорина Наиля Петровна
Зорина Наиля Петровна
11 октября 2019
Самый вкусный тартар!! Обожаю! жду поставку!
Александр
Александр
Витаминный король
11 октября 2019
Заказал 7-го две штуки. Заказываю постоянно. Привезли 8-го с датой изготовления 3-го, сроком годности до 13-го.
Один сразу употребил - всё нормально. Второй открыл сейчас - 11-го. Запах ... "не очень". Хранил при рекомендованной температуре 4 градуса.
Отдел лояльности
11 октября 2019
Александр, добрый день! Спасибо за отзыв. Ваши замечания переданы в отдел закупок и нашему технологу. На бонусный счет вам компенсирована стоимость товара. Ждем Вас за новыми покупками!
Ирина
Ирина
Любитель морепродуктов
07 августа 2019
Отличный продукт, мясо очень нежное. Правда не стали есть его сырым, пошло на гамбургеры
Наталья
Наталья
Любитель морепродуктов
30 июля 2019
Привет! Угостила данным тартаром гостей вчера. С огурцами из Деликатески и перепелиными яйцами из Деликатески. В качестве десерта было мороженое из Деликатески и красная смородина из Деликатески. В итоге у всех отравление разной степени. Я почти всю ночь не спала. Грешим на него родимого
Деликатеска
30 июля 2019
Наталья, добрый день! Спасибо за Ваш отзыв. Оформлен возврат товара на 31.07.19г.
Ирина
Ирина
Икорный сомелье
25 июля 2019
ну очень вкусный, делаете по рецепту на упаковке и объедаетесь)
Наталья Кудзоева
Наталья Кудзоева
Витаминный король
10 июля 2019
Скажите его не надо запекать немного расскажите о нем что это такое
Шеф-повар
10 июля 2019
Добрый день, Наталья Сергеевна! Тартар - это продукт для любителей сырого, подмаринованного мяса. На упаковке есть варинт приготовления блюда. Обычно мясо заправляют смесью из оливкового масла, соевого соуса, горчицы дижонской, каперсов, нарезанных мелко маринованных огурцов и лука шалот. Дают ему пару минут подмариноваться и подают с теплыми гренками. Кто-то еще украшает сырым перепелиным или куриным яйцом.
Александр
Александр
Витаминный король
05 июля 2019
Отлично. Съел с маринованными огурцами и хлебом.
Наталья
Наталья
Витаминный король
04 июня 2019
Вкусно.
Елена
Елена
Витаминный король
27 мая 2019
В этот раз тар-тар отличный - однородный, не одной жилки, порублен превосходно, очень вкусно!
Показать еще 7 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
![Изображение]()
Заточка ножей (до 5 шт) в подарок
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
Рекомендуем попробовать
