Сыр «Советский» созревает не менее 90 суток. Это обеспечивает ему сладковато-пряный вкус, характерный для длительный выдержки. Продукт имеет плотную текстуру с вкраплениями глазков. Сыр уже нарезан аккуратными порционными кусочками. Их можно просто красиво подать к столу или использовать для приготовления бутербродов. Очень вкусно на ломтике ржаного хлеба со сливочным маслом!