Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

20ноя

Ближайшая доставка
20 ноября, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 14 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров

цена за 0.5 кг269 рубцена по акции

Сообщить о скидке
Получите уведомление о скидке на товар по телефону или почте
  • По телефону
  • По почте

товар есть на складе

Уже купили 2381 раз

Языки трески 500г
Языки трески 500г

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

20ноя

Ближайшая доставка
20 ноября, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 14 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Вес

0.5 кг

Страна

Россия, г. Мурманск

Упаковка

пакет

Условия хранения

6 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать.

Пищевая ценность

белки - 16г, жиры - 0,6г

Энергетическая ценность

69 Ккал

Состав

языки трески, глазурь (вода) не более 5-7%.

ГОСТ

ОСТ 15-414-2004

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Ольга Курчаткина
13 октября 2017 14:52

Честно говоря, мне немного непонятно, почему в качестве рецепта приводится именно вариант с жаркой. Языки трески (как, впрочем, и все остальное трески) - традиционное блюдо у северных испанцев и португальцев. У басков, в частности, есть kokotxas al pil-pil. Именно под названием kokotxas языки трески известны в испанской кухне (в испанской орфографии - cocochas). Нет, их можно жарить, но вот припущенные в оливковом масле с чесноком и луком они прямо очень хороши. Единственное, что меня мучает, этак это вопрос, нельзя ли их по этому рецепту готовить не снимая пленок? Мне не лень, мне просто жалко продукт половинить) Пожалуй, сегодня буду пробовать на опыте.

полезный отзыв?(0)(1)
Шеф-повар

Ольга, спасибо за Ваш комментарий! Мы предлагаем простой и вкусный способ приготовления, без очистки от пленок. А вариантов приготовления продуктов, конечно же, много. Будем ждать итоги Вашего опыта.

Брускова Елена
28 сентября 2017 22:50

Пленки не снимали, просто очень тщательно промыли и все. Обжаривали на сковороде без кляра. Язычки посолили, обваляли в муке, потом во взбитом яйце, потом опять в муке. Получилось очень нежно и вкусно! Ждем скидку :)

полезный отзыв?(0)(1)
Григорьева Валентина Ивановна
10 сентября 2017 22:09

как подорожали!

полезный отзыв?(1)(1)
Данилова Валентина Александровна
8 сентября 2017 01:27

Покупала давно, но никакого восторга. Это на любителя и на "умелые руки"

полезный отзыв?(0)(1)
Татьяна
4 сентября 2017 10:42

Попробую лимонный сок и смесь специй для рыбы - может поможет (к предыдущему отзыву).

полезный отзыв?(0)(1)
Анастасия
2 сентября 2017 18:38

Всё удовольствие отбило снятие плёнок - долго и очень муторно. Отходов вышло чуть ли не больше, чем того, что в итоге готовила. Больше брать не буду.

полезный отзыв?(0)(1)
Марина
22 августа 2017 20:08

Меня угостили!

полезный отзыв?(0)(1)
Громова Светлана
22 мая 2017 12:32

брала несколько раз,была довольна .Но по такой цене!!! вынуждена отказаться

полезный отзыв?(1)(1)
Савельева Вера Михайловна
17 мая 2017 11:11

Цена увеличилась в 2 раза- стоили 230 руб.сейчас-500.Это вообще-то беспредел.

полезный отзыв?(1)(1)
Отдел лояльности

Вера Михайловна, добрый день! Цена на данный товар не изменялась, однако очень долго на языки трески была АКЦИЯ. Сейчас акция закончилась, к сожалению. Благодарим за понимание.

Ирина
16 марта 2017 20:06

Делала в кляре, не снимала никаких пленок. Получилось нежнейшее блюдо. Просто пальчики оближешь! Брала по акции, а так дороговато, конечно. Но очень вкусно. Спасибо Деликатеске!Будем брать еще, если будет акция

полезный отзыв?(2)(1)
Alex
27 февраля 2017 12:56

Заказал в третий раз, в этот раз последний, и решил почистить от пленок-кожи полностью. Лучше бы не чистил, консистенция становится не совсем приятной. Лучше готовить с пленками.

полезный отзыв?(1)(1)
Даниленко Татьяна Ивановна
20 февраля 2017 17:56

Очень вкусные,плотненькие,сочные- объедение!!! Жира,пленок,костей нет.Спасибо Деликатеске за свежие и вкусные продукты.

полезный отзыв?(0)(1)
Кузнецова Инна
9 февраля 2017 22:54

Ну,очень сильно"на любителя"! Мы не смогли ....

полезный отзыв?(0)(1)
Марина К.
6 февраля 2017 10:25

Недавно взяла на пробу. Очень понравилось. Просто пожарила с луком, без всякого кляра. По вкусу получилось что-то среднее между кальмарами и гребешками. )) Пленки снимала с одной стороны - более плотные. Конечно, трудоемко. Занимает много времени. Но если по совету шеф-повара можно жарить и с пленками и это не навредит вкусовым качествам блюда, то тогда мне не лень их готовить часто. Попробую пожарить с пленками. О результатах отпишусь.

полезный отзыв?(0)(1)
Сафронова Елена
29 января 2017 16:45

Размер "языков" на сайте явно преувеличен. 50% языков в упаковке состоял только из плёнок. Выбрасывала сразу. Обидно.

полезный отзыв?(0)(1)
Alex
25 января 2017 15:57

Жир в языках отсутствует, это видно и по составу, и по факту.

полезный отзыв?(1)(1)
Наталья
16 января 2017 21:10

Готовила по рецепту Деликатески, получилось очень вкусно! По нашим ощущениям вкус между рыбой и гребешком. Но чистить их от плёнок это сущий ад. Если не готовы потратить на подготовку блюда час - не берите.
Очень бы хотелось, чтоб появились чищенные, тогда однозначно брать ещё буду.

полезный отзыв?(0)(1)
Шеф-повар

Добрый день, Наталья! В рецепте мы не чистили языки от пленок. Не стоить тратить на это время. При жарке опленки придают плотность нежному мясу.

Егорова Ирина Семеновна
24 декабря 2016 13:03

Разморозила,рыба завоняла зловонным запахом протухшей рыбы. Явно не соблюдались правила хранения( была несколько раз заморожена и разморожена),пыталась промыть, бесполезно.Выбросила.

полезный отзыв?(1)(1)
Отдел лояльности

Ирина Семеновна, добрый день!  Нам очень помогают Ваши отзывы и комментарии в работе, мы стараемся оперативно реагировать на каждое замечание, следим за качеством и пытаемся  впредь не допускать  доставку некачественного товара. Огромная просьба не выбрасывать товар, если у Вас имеются сомнения  по качеству. Если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы готовы произвести замену , либо возврат в сроки, заявленные на нашем сайте.   Удачных покупок!

Татьяна
22 декабря 2016 21:48

Превосходно, денег не жалко.
Жирные, да, мягкие (это отзыв мужа, он любитель плотного мяса рыбы).
Но я прррррросто в восторге!
Буду брать еще.

Холодных не пробовала, кончились:)

полезный отзыв?(0)(1)
*7074 ТА Феон
20 декабря 2016 15:20

Разморозила, обваляла в муке и поджарила целиком в масле на сильном огне. Холодные гораздо вкуснее

полезный отзыв?(0)(0)
Светлана
14 декабря 2016 08:32

А я их размораживаю, подсушиваю в бумажных полотенцах и РЕЖУ каждый на 3-4 части...НЕ ЧИЩУ. Бросаю в пакет с ложкой муки и специями, потом на разогретую сковородку (масла чуть-чуть), жарю до равномерной румяной корочки. Если образовалось многовато жира, в конце добавляю на сковородку или варёную картошку,или варёный рис, .или овощи - это убирает лишний жир и служит гарниром. Язычки эти полюбили у нас даже те,кто вообще не ест рыбу. Чисто,быстро и никаких кишок,костей и чешуи...Запах на мой взгляд гораздо меньше чем при жарке обычной рыбы.

полезный отзыв?(1)(0)
Галина
9 декабря 2016 14:59

Жирные мягкие какие то вообщем на любителя

полезный отзыв?(0)(0)
Александра
5 ноября 2016 00:33

Обожаю! Жарю в пивном кляре или мучной панировке. Охлаждаю. Потом с лимонным соком и домашним майонезом с зеленью. Блаженство. Ум отъесть. Тем, кто не понимает этого деликатеса, рекомендую попробовать именно в холодном виде. Мясо уплотняется, пропадает желейность. Остается нежная мякоть с ярко-выраженным ароматом рыбы (рыбьего жира). Если не любите аромат рыбьего жира - лимонный сок и смесь специй для рыбы (даже готовая покупная) вам в помощь. Можно еще в салатик их накрошить со свежими овощами. Единственное НО, сильный запах в квартире при жарке. Даже с очень мощной вытяжкой потом еще проветриваю пару часов.

полезный отзыв?(1)(0)
Виктория
25 октября 2016 15:19

Очень вкусные и полезные! Готовим по технике пиль-пиль с чесноком и петрушкой.

полезный отзыв?(0)(0)
Барышева Татьяна Владиславовна
25 октября 2016 14:20

БРАЛА ДВЕ УПАКОВКИ, ОДНА ВРОДЕ НИЧЕГО, А ВТОРАЯ НЕ ПОНРАВИЛАСЬ.БРАТЬ БОЛЬШЕ НЕ БУДУ.

полезный отзыв?(0)(0)
Светлана
19 октября 2016 19:43

Нам понравились. Никаких особенных свойств не обнаружено. У сырых - запах сырой рыбы, у жареных - жареной. Мягкие, часть - желеобразная. Даже жирными не показались. И готовить я не заморачивалась. Обваляла в пакете в рисовой муке с сушеным луком ( и то и другое из Деликатески) обжарила на сковороде в течение 20 минут. Просто. Быстро. Вкусно. Будем заказывать.

полезный отзыв?(0)(0)
Елена Николаевна
16 октября 2016 20:08

Не смогла есть,показалось не съедобным,особенно мягкая часть,лучше съесть филе трески,может быть у скандинавов из красной рыбы это блюдо?Не советую,это моё мнение.Многим,я читаю,очень нравится.

полезный отзыв?(0)(0)
Ануфриев Олег
12 октября 2016 21:47

Языки очень вкусные..!Сейчас не о этом..Раньше у вас за эту цену был 1 кг..теперь 0,5..По Москве средняя цена 300 руб .именно за килограмм....

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Олег, добрый день! К сожалению, выросла цена на этот товар  у поставщика. Мы не занимаемся ценообразованием. Хорошего дня.

Савельева Вера Михайловна
8 августа 2016 14:48

-Я жарила в кляре и мне очень понравились,но я люблю рыбу,а дочь есть не стала,так как на самом деле это очень жирное блюдо.Я купила язычки впервые и не знала,что они такие жирные.Наверное их надо просто отваривать.

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Вера Михайловна! Можно просто пожарить, слегка смазав растительным маслом, в конце посолить и поперчить по вкусу. С минимальным количеством масла они не такие жирные и не менее вкусные.

Татьяна Семенкова
18 июля 2016 15:54

Это очень вкусно. Костей нет,чистить не надо.Одни плюсы))) Жарила супругу яичницу с беконом и на жире который выделился из бекона,жарила язычки в панировке.Вкуснотища

полезный отзыв?(0)(0)
Татьяна Семенкова
18 июля 2016 15:49

Это очень вкусно. Костей нет,чистить не надо.Одни плюсы))) Жарила супругу яичницу с беконом и на жире который выделился из бекона,жарила язычки в панировке.Вкуснотища

полезный отзыв?(0)(0)
Ирина
11 июля 2016 10:03

Язычки свежие!!! Мариную 30 минут в лимонном соке с укропом,соль и перец по вкусу. Панирую в муке и обжариваю в масле....Пальчики оближешь!!!! Пленку снимать не нужно. Всем рекомендую. Спасибо Деликатеске за разнообразие в меню, хорошее настроение и свежайшие продукты!

полезный отзыв?(0)(0)
Ильмира
9 июля 2016 17:49

Очень нравятся! Последний раз припускала в небольшом количестве воды, понравилось больше , чем жареные. И никогда не снимала кожу, помыла и на сковородку.

полезный отзыв?(0)(0)
Тюрина Маргарита Львовна
7 июля 2016 12:37

Брала неоднократно, мнения в семье разделились: муж в восторге, мне нравится, а дочь категорически не принимает))). Я планирую в муке для панировки ( беру здесь же, в Деликатеске) по совету Неллы в пакете, добавляя в муку ещё специи. Жарятся они быстро. Советую попробовать всем, кто любит рыбу! Мне привезли в сегодняшнем заказе - восторг! Светленькие, ровненькие, воды практически нет.

полезный отзыв?(0)(0)
Степовая Оксана
18 января 2016 21:12

Наша семья не поняла данный продукт. Пожарила в кляре попробовали и все выбросили есть там нечего.

полезный отзыв?(0)(0)
Анна Евтушенко
25 декабря 2015 13:48

Огромное спасибо за такие интересные продукты и рецепты к ним! Не люблю рыбу, но эти язычки - восторг! Замучалась снимать кожу с них, попробую в следующий раз с ними готовить))

полезный отзыв?(0)(0)
Елена
24 декабря 2015 22:46

Спасибо. И еще спасибо Нелле за чудесный совет муки в пакете. Рыбка вся покрыта равномерно мукой, руки чистые, когда выкладываю на сковороду. Подойдет для потрошков перепелки и других мелконарезанных продуктов.

полезный отзыв?(0)(0)
Елена
22 декабря 2015 17:34

А я снимала кожу с язычков, это мучение. Оказывается можно не снимать, достаточно просто промыть, запанировать и жарить? А какие пленки тогда срезать?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Елена!


В язычках есть пленочки, на которые они крепились к рыбе. На некоторых кусочках их достаточно много, можно просто обрезать кулинарными ножницами для удобства приготовления.

Ануфриев Олег
20 декабря 2015 19:38

Штука вкусная!Особенно в кляре..на небольшом количестве сливочного масла!Чувствую ..,что в сочетании с какими то специями будет шикарно..,но пока не знаю..с какими..Буду экспериментировать!

полезный отзыв?(0)(0)
Олеся Трофимова
17 декабря 2015 16:23

По вкусу - та же треска только нежнее. При жарке раза в три сжимаются.

полезный отзыв?(0)(0)
Anna Gorbunova
14 декабря 2015 14:08

Продукт интересный, необычный. Присутствует запах мороженых тресковых внутренностей, запах перемороженной рыбы, так что лучше готовить с луком, помидорами, лимоном и т.п. На суп не захотелось, из-за запаха. После готовки часть "язычка" становится очень нежной полупрозрачной, как желе, часть остается плотным рыбьим мясом. Очень понравилось обжарить в муке и довести в духовке с жареным луком, а также быстро потушить с стеблевым сельдереем, болгарским берцем, маслинами и зеленью. Понравилось то, что продукт совершенно не требует никакой чистки, нет ни льда ни отходов, надо только аккуратно разморозить в холодильнике. Рекомендую всем, кто любит рыбу и умеет с ней работать.

полезный отзыв?(0)(0)
**4214 Студенская Наталья Вячеславовна
5 декабря 2015 21:24

спрошу-а какой р-р кусочков?

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Наталья, доброе утро!


По размеру: язычки в длину от 3см до 8см.


 


Приятных покупок и хорошего дня!

Нелла
5 декабря 2015 14:11

Не делаю кляр, делаю проще-в пакет насыпаю муку, перец, соль, приправу для рыбы,встряхиваю. Потом туда же кладу языки и еще трясу. Все. Выкладываю на сковородку, по 8-10 минут с каждой стороны. Нам понравились.

полезный отзыв?(0)(0)
Ольга Леонидовна
2 декабря 2015 19:27

мне понравилось мало воды пленку чистить не надо вкусно буду брать

полезный отзыв?(0)(0)
Ануфриев Олег
1 декабря 2015 19:49

Это не конкретно язык трески...,а часть нижней челлюсти рыбы ...!У скандинавов это деликатес..!Надо будет купить..

полезный отзыв?(1)(0)
Шеф-повар

Спасибо за комментарий. Хочу уточнить, что костей и хрящей в языке нет. Консистенция очень приятная, нежная.

Елена
30 ноября 2015 14:52

Здравствуйте. Что из себя представляют языки трески и что можно из них приготовить? Спасибо.

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день! Язычки трески очень нежные и вкусные, мы в пятницу готовили их в кляре и просто жарили на сковороде. По размеру: язычки в длину от 3см до 8см.
https://www.delikateska.ru/recipes/yazyki-treski-v-slivochnom-klyare-2700

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог