Полутвердый сыр «Качотта» изготовлен из коровьего молока по итальянской рецептуре. Ручная работа. Имеет нежный сливочный вкус и плотную текстуру. Сыр покрыт тонкой натуральной корочкой. Качотта хорошо плавится, но при этом не растекается. Это позволяет использовать продукт не только в бутербродах и салатах, но также добавлять в омлеты, пиццу и горячие блюда. Помимо этого, деликатес может стать прекрасной самостоятельной закуской. В качестве сопровождения к сыру рекомендуется подавать молодые красные и белые вина.