Лопатка ягненка на кости ~1кг
крупнокусковая, замороженная, категории Б, Деликатеска, артикул 67522
Пищевая ценность на 100 г
15
Белки
15
Жиры
195
кКал
Состав
ягнятина
Срок годности, условия хранения
90 суток при температуре не выше -12С. После вскрытия хранить не более 12 часов при температуре от 0С до +6С в пределах общего срока годности
Страна
Россия, г.Москва
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
1 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9214-002-18962455-2015
Описание
Лопатка ягненка на кости подходит для тушения, запекания и жарки. В этой части мягкое мясо с небольшим количеством жира и незначительной долей сухожилий. Ягнятина не имеет специфического запаха, относительно быстро готовится. Молодое мясо барашков «любит» хвойные тона. К нему отлично подойдут розмарин, мята, орегано, тимьян.
Способ приготовления
Соедините давленый чеснок, копченую паприку, луковый порошок и оливковое масло. Натрите лопатку смесью. Сделайте неглубокие надрезы и заполните их веточками розмарина или тимьяна. Заверните мясо в 2 слоя фольги. Запекайте на гриле в течение часа. Огонь должен быть умеренным. Подавайте, украсив измельченной зеленью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
