Корбикула сахалинская - двустворчатый моллюск, который высоко ценится за полезные свойства. Мясо морепродукта богато витаминами В1, В2, В6, РР, С, А, Е, антиоксидантами, йодом, калием, фтором, селеном и легкоусвояемыми белками. Ценный деликатес особенно актуален для тех, у кого есть проблемы с печенью. Это объясняется тем, что употребление сахалинской корбикулы способно оказывать положительный эффект на работу органа. Включив маленького моллюска в свой рацион питания, вы поспособствуете улучшению активности печеночных ферментов.
Двустворчатый моллюск зачастую используют для приготовления разнообразных супов или эффектной пасты. Например, вы можете промыть морепродукт, поместить его в кипящую воду и подождать около 5 минут до раскрытия ракушек. Затем необходимо добавить соль, любимые специи, лук-порей, очищенные креветки и сливки 20%. Доведите до легкого кипения и снимите с огня. Ресторанное блюдо готово! Удивите своих близких вкусным и изысканным ужином.