




Котлетное мясо бобра бескостное ~1.5кг
1.4-1.6кг, замороженное, артикул 73883
О товаре 3 Отзывы (2) Вопросы (0) Рецепты (0) Видео (0)
Пищевая ценность на 100 г
24.05
Белки
4.8
Жиры
152
кКал
Состав
котлетное мясо бобра бескостное
Срок годности, условия хранения
14 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
1.5 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-485-37676459-2017
Описание
Котлетное мясо бобра без кости — настоящая находка для любителей деликатесов. Блюда с использованием этого необычного ингредиента вызывают интерес и оправдывают даже самые лучшие ожидания.
Бобрятина обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом, напоминающим крольчатину или телятину, однако содержит больше белка. Поскольку животные питаются исключительно натуральной пищей и живут в природных условиях, их мясо богато витаминами и полезными веществами: фосфором, железом и калием. Продукт рекомендуется тем, кто хочет улучшить состояние мышц, сосудов и нервной системы.
Котлетное мясо бобра идеально подойдет для приготовления фарша, гуляшей, колбас и других блюд. В продукте мало жира, который легко плавится, поэтому готовить его — одно удовольствие.
Простой рецепт фрикаделек из бобрятины: смешайте мясной фарш, цукини, сырое яйцо до однородной массы и выпекайте в мультиварке или духовке до готовности.
Изделие производят с соблюдением всех экологических норм: убой животных происходит только в тех случаях, когда численность популяции превышает допустимые показатели.
Обращаем ваше внимание на то, что, так как данный продукт является мясом диких животных, возможно наличие остатков свинцовой дроби, которая попадает в мышечную ткань животного во время отстрела.
Просим вас быть внимательными при обработке и употреблении данного продукта в пищу.


Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Полезности

























Прежде чем приступать к приготовлению, мясо необходимо замочить в холодной воде на 24 ч. Это поможет окончательно избавиться от неприятного запаха, который может испортить все блюдо.
Из-за жесткости, котлеты из бобра нуждаются в более длительной тепловой обработке. Готовить их лучше на умеренном огне под крышкой, чтобы они успели хорошо прожариться.

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте





























































