Топленый говяжий жир от «Ферма М2» — пищевой продукт высшего сорта. Производится из сала молодых бычков породы Блэк Ангус, которое медленно вытапливается на водяной бане. В результате получается почти 100% жир без примесей. Обладает однородной консистенцией, нейтральным вкусом, при нагревании приобретает приятный аромат.
Говяжий жир используется для жарки вместо масла. Он не выделяет канцерогены под воздействием высоких температур. Также продукт добавляют в выпечку, паштеты, домашние колбасы и фарш. Жирные кислоты в составе продукта помогают обменным процессам, благотворно влияют на состояние кожи, улучшают пищеварение.
Натуральный продукт. Соответствует ГОСТ.