Мраморная говядина стейк Стриплойн зернового откорма ~450г
2-4шт, замороженная, артикул 78571
Пищевая ценность на 100 г
19
Белки
7
Жиры
121
кКал
Состав
мраморная говядина Стриплойн зернового откорма
Срок годности, условия хранения
6 месяца при температуре от -18С
Страна
Аргентина
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.45 кг
Описание
Стейк «Стриплойн» вырезается из тонкого края, включающего единственную мышцу. Его отличительной чертой является тонкий слой жира, обрамляющий мясо с одной стороны. Стриплойн имеет плотную текстуру, глубокий вкус и насыщенный аромат. Говядина зернового откорма отличается высоким содержанием внутримышечного жира, поэтому стейк получается сочным. Лучше всего он раскрывает свои качества при прожарке Medium rare (также допускается Rare). Подходит для приготовления на сковороде и гриле. Подавайте «Стриплойн» с клюквенным соусом или гуакамоле.
