Рубец бараний халяль ~1кг
от 700г до 1,3кг, замороженный, , артикул 79605
Пищевая ценность на 100 г
19
Белки
4
Жиры
112
кКал
Состав
рубец бараний
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре не выше -18С и относительной влажности не более 98%
Страна
Россия, Ростовская область
Тип упаковки
пакет
Вес
1 кг
Описание
Бараний рубец — это субпродукт, который представляет собой первую часть желудка животного. В этом отделе происходит первичное переваривание пищи. Из-за своего «предназначения» эта часть имеет своеобразную структуру. Рубец достаточно плотный, состоит из мышечной ткани, а изнутри покрыт множеством ворсинок.
Субпродукт необходимо тщательно промыть, очистить и отварить перед последующими кулинарными манипуляциями. Далее его можно потушить, обжарить или нафаршировать начинкой. Из рубца готовят хаггис — «визитную карточку» шотландской кухни, польский суп фляки и другие интересные блюда. Субпродукт богат белком, содержит минеральные вещества и витамины группы В.
Халяль.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
