Фарш говяжий натуральный из мяса молодого бычка охлажденный ~500г

Добрый день, Татьяна Львовна! Спасибо за отзыв. Вы абсолютно правы в своем наблюдении - фарш действительно выделяет достаточно много жира при жарке. Хотим объяснить, почему это происходит, так как это не недостаток, а прямое следствие его состава и качества.
Фарш имеет классическое для сочных котлет соотношение мяса к жиру - 80% мышечной ткани к 20% жировой. Это оптимальная пропорция для сочности и вкуса. Жир (говяжий жир) - естественный и необходимый компонент качественного мясного фарша. Именно он отвечает за сочность, нежность и тот самый насыщенный мясной вкус, который невозможно получить из абсолютно постного фарша.
Производитель использует лопаточную часть туши молодого бычка. Мясо с богатой мраморностью и тонкими жировыми прослойками, что делает его особенно вкусным и мягким. При нагревании этот жир закономерно плавится и выделяется.
Фарш натуральный без использования сухой клетчатки, сои, крахмала или воды, которые удерживали бы влагу искусственно и поглощали бы жир. Натуральный мясной жир свободно вытапливается, что и является признаком качественного продукта без лишних добавок.

Добрый день, Сергей! Благодарим Вас за отзыв. Наш фарш производится из мяса молодого бычка с соотношением мышечной ткани к жировой 80/20, что обеспечивает определённую сочность и вкус. При этом плотная текстура может быть связана с особенностями мясной части и минимальной обработкой, чтобы сохранить натуральность продукта. Мы учтём ваше замечание и передадим его в отдел контроля качества для дополнительной проверки.

Добрый день, Алёна! Благодарим Вас за обращение и приносим извинения за доставку товара ненадлежащего качества. Обязательно проверим партию товара на складе для того, чтобы исключить доставку некачественного товара другим покупателям.
На Ваш бонусный счет перечислены баллы, которыми можно воспользоваться при оплате следующего заказа.

Добрый день, Нина! В составе продукта отсутствуют консерванты.

Здравствуйте, Ирина! На сайте в подзаголовке указано процентное содержание мышечной доли к жировой, что и означает категорию "А". Процент натурального, чистого мяса в данной категории начинается от 80 %.