Сыр мягкий Блю Крема с голубой плесенью придется по душе любителям изысканных деликатесов. Он имеет 70%-ную жирность, изготовлен из пастеризованного коровьего молока с добавлением сливок. В процессе производства его вручную вымешивают в течение нескольих часов, благодаря чему сыр приобретает воздушную структуру и покрывается благородной голубой плесенью.
Блю Крема имеет консистенцию сливочного масла и характерный вкус голубого сыра. Он идеально подходит для подачи в качестве закуски или десерта, сочетается с фруктами, орехами, медом и свежим хлебом. Также Блю Крема часто используют в различных рецептах, например, в салатах, пастах, пицце и пирогах.