Спагетти Карбонара

0 отзывов
Деликатеска.ру
Несложный
20 мин
2 порции

Спагетти Карбонара - это классическое итальянское блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и многогранность вкуса. Готовится достаточно быстро и просто.

СОВЕТ

Для того, чтобы соус хорошо пропитал пасту, ни в коем случае при варке нельзя добавлять масло. Просто сварите ее в большом количестве воды ( 1:10 или 1:15).

Ингредиенты

250 г
75 г
50 г
1349 ₽
1 шт.
69.99 ₽
2 шт.
20 г
269 ₽
200 мл
183.99 ₽
4 шт.
по вкусу
49.99 ₽
20 г
859 ₽
по вкусу
59.99 ₽
по вкусу

Приготовление

1
Сварите спагетти, как написано на упаковке. В большом количестве воды. Слейте, не промывайте.
2
На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарьте измельченный чеснок и лук, готовьте 2 минуты, затем добавьте нарезанный бекон, обжаривайте до золотистого цвета.
3
Добавьте спагетти в сковороду, влейте сливки, посолите, поперчите, прогрейте до легкого загустения. Затем добавьте тертый сыр и слегка взбитый желток, быстро перемешайте (чтобы яйцо не успело свернуться) и снимите с огня.
4
В пасте должен образоваться нежный яичный соус кремовой консистенции.
5
Подавайте в глубоких подогретых тарелках, посыпав оставшимся тертым сыром и свежемолотым перцем. Украсьте листиками базилика.

Приготовьте

Еще рецепты
Правильный завтрак: овсяноблин с тремя начинками
Очень простой
15 мин
3 порции
Арбуз с салатом
Очень простой
15 мин
3 порции
Плесские Углы (пирожки)
Очень простой
45 мин
6 порций
Закуска из кальмаров и лаваша
Очень простой
25 мин
2 порции
Гусь кологривский в аэрогриле
Очень простой
2 ч 10 мин
2 порции
Судак со сморчками
Очень простой
45 мин
2 порции
Маринованные кабачки
Очень простой
20 мин
3 порции
Котлеты из щуки
Очень простой
25 мин
4 порции
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640