Спагетти Карбонара

0 отзывов
Деликатеска.ру
Несложный
20 мин
2 порции

Спагетти Карбонара - это классическое итальянское блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и многогранность вкуса. Готовится достаточно быстро и просто.

СОВЕТ

Для того, чтобы соус хорошо пропитал пасту, ни в коем случае при варке нельзя добавлять масло. Просто сварите ее в большом количестве воды ( 1:10 или 1:15).

Ингредиенты

250 г
75 г
50 г
1 шт.
79.99 ₽
2 шт.
20 г
229 ₽
200 мл
189.99 ₽
4 шт.
по вкусу
89.99 ₽
20 г
1119 ₽
по вкусу
59.99 ₽
по вкусу

Приготовление

1
Сварите спагетти, как написано на упаковке. В большом количестве воды. Слейте, не промывайте.
2
На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарьте измельченный чеснок и лук, готовьте 2 минуты, затем добавьте нарезанный бекон, обжаривайте до золотистого цвета.
3
Добавьте спагетти в сковороду, влейте сливки, посолите, поперчите, прогрейте до легкого загустения. Затем добавьте тертый сыр и слегка взбитый желток, быстро перемешайте (чтобы яйцо не успело свернуться) и снимите с огня.
4
В пасте должен образоваться нежный яичный соус кремовой консистенции.
5
Подавайте в глубоких подогретых тарелках, посыпав оставшимся тертым сыром и свежемолотым перцем. Украсьте листиками базилика.

Приготовьте

Еще рецепты
Тортик из зефира
Очень простой
15 мин
4 порции
Лисички в аэрогриле
Очень простой
15 мин
2 порции
Мороженое из дыни
Очень простой
6 ч
2 порции
Корюшка с томатами
Очень простой
20 мин
2 порции
Креветки с ананасами в аэрогриле
Очень простой
7 мин
2 порции
Карпаччо из томатов с креветками
Очень простой
10 мин
1 порция
Соус из красной смородины
Очень простой
5 мин
1 порция
Салат с ягодами и креветками
Очень простой
10 мин
4 порции
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640