Треску разморозить на нижней полке холодильника. Пекинскую капусту вымыть. Срезать нижнюю часть. Лист выложить на доску. На него филе, посолить и поперчить, свернуть. Повторить со всей рыбой.
2
В сковороде разогреть масло, обжарить по 2 минуты с каждой стороны под крышкой.
3
Для соуса смешать 50 г оливкового масла, измельченный чеснок, имбирь, перец Чили, сок и цедру лимона, соль.
4
Готовую рыбу выложить на тарелку, полить соусом. Приятного аппетита!