Минтай: 5 причин добавить его в свой рацион
Игнорируете минтай на полках магазинов, отдавая предпочтение треске? А зря. В этой статье мы постараемся убедить вас в том, что минтай вполне может стать частью вашего рациона и занять особое месте в сердце.
1. Минтай — это выгодно
Минтай — один из самых бюджетных видов рыбы. Его невысокая стоимость объясняется широким распространением, особенно в северных водах Тихого океана. Большие промыслы позволяют поддерживать стабильные запасы и низкие цены. Кроме того, минтай не требует сложной переработки. Его легко замораживать и транспортировать, что значительно снижает стоимость рыбы.
2. Минтай легко найти в магазинах
Одно из больших преимуществ минтая — его доступность. Эту рыбу можно без проблем найти на рынках, в супермаркетах или в интернет-магазинах. В Деликатеске представлен огромный ассортимент минтая. Тушка, филе, фарш, икра, а также полуфабрикаты из минтая. Например, котлеты или рыбные палочки, которые определенно понравятся детям. Заказывайте на нашем сайте или в приложении с доставкой на дом.
3. Минтай полезен для здоровья
Эта белая рыба идеально подходит для тех, кто хочет питаться правильно, не переплачивая. Минтай является щедрым источником витаминов и минералов. Он содержит:
- витамин B12, важный для нормальной работы нервной системы;
- витамин B6, который помогает улучшить обмен веществ и поддерживать здоровье мозга;
- витамин D, способствующий укреплению костей и зубов;
- йод, поддерживающий деятельность щитовидной железы;
- фосфор, необходимый для восстановления клеток организма;
- селен, укрепляющий иммунитет.
4. Минтай подходит для диетического меню
Минтай — прекрасный выбор для спортсменов и людей, которые придерживаются принципов здорового питания. В 100 граммах минтая всего около 70-80 калорий, но при этом он насыщает организм важными питательными веществами. Белая рыба известна высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Минтай легко усваивается и хорошо избавляет от чувства голода. Включите его в свой рацион, если хотите снизить вес или просто стремитесь поддерживать форму.
5. Минтай — это вкусно
Даже бюджетную белую рыбу можно превратить в ресторанное блюдо, если правильно ее приготовить. Минтай универсален. Его жарят, запекают, используют для супов и закусок. Например, популярные рыбные палочки часто делают именно из филе минтая. И это не случайно, ведь его мягкая текстура отлично подходит для панировки.
Любите жареную рыбку, но боитесь, что минтай получится сухим? Попробуйте приготовить его по рецепту нашего шеф-повара. Рыба получится сочной, с хрустящей корочкой. Пошаговый рецепт тут.
