СОСТАВ
молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillum Candidum, культура Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, сушеные трюфель и шампиньоны, ароматизатор "Трюфель"