Фасоль Адзуки относится к наиболее популярным видам фасоли в Японии и Китае. Её вкус настолько приятен и нежен, что используется в самых разнообразных горячих блюдах и даже десертах. Например в Японии каждому жителю страны известно несколько рецептов фасолевых десертов. Одним из самых распространённых является Ан - это сладкая, любимая детьми бобовая паста, которая служит основой Вагаси - рисовых шариков с начинкой с подсоленными листочками сакуры. В Европе Адзуки ценят за простоту приготовления, красивый цвет, удобство в использовании, нежный вкус и притягательный аромат. Она не требует предварительного замачивания и варится всего в течение 45 минут. Адзуки отлично сохраняет первоначальную форму, свой яркий цвет и подходит для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд и сладких десертов.
Фасоль Адзуки можно использовать в качестве гарнира или самостоятельного блюда, но также можно применять для украшения разнообразных салатов. Её яркий и привлекательный внешний вид добавит настроения и красок любому столу. В Японии даже считалось, что такой цвет этих бобовых способен отгонять злых духов, поэтому в течение долгого времени в этой стране на Новый год обязательно готовят рис с Адзуки, чтобы приманить счастье и избавиться от всего нечистого. Вы можете купить фасоль Адзуки с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Этот высококачественный продукт, уже свыше трёх тысячелетий выращиваемый в Китае без использования ГМО и пестицидов. Фасоль тщательно перебирается вручную, что гарантирует отсутствие примесей и некачественных бобов.