Кукурузная мука 1кг

крупного помола, Полента Брамата, артикул 2845

Все товары поставщика

Поставка не ожидается

Миндальная мука бланшированная Экстра 100г

169,99 ₽

Рисовая бумага круглая Kekeshi 500г

429 ₽

Рисовая бумага 454г

529 ₽

Амарантовая мука Масляный король 300г

199,99 ₽

-9%

Черемуховая мука АЮ Дух леса 300г

879 ₽

799 ₽

-10%

Кедровая мука 300г

959 ₽

859 ₽

Смесь панировочная Темпура Tamaki Pro 1кг

149,99 ₽

О товаре
4.9 Отзывы (11)
Вопросы (2)
Рецепты (7)
Видео (0)

Пищевая ценность на 100 г

7.5
Белки
1
Жиры
74
Углеводы
336
кКал

Состав

100% кукурузная мука

Срок годности, условия хранения

12 месяцев

Страна

Италия

Тип упаковки

пакет

Вес

1 кг

Описание

Кукурузная мука Полента Брамата

Кукурузная мука Полента Брамата - это итальянская зернистая мука грубого помола, используемая для приготовления поленты или мамалыги. В зависимости от времени приготовления и количества взятой муки можно получить поленту различной консистенции. Стандартно для приготовления поленты требуется 1,5 литра воды на 400г кукурузной муки. Воду необходимо закипятить и постепенно, но быстро всыпать муку. Далее варить на медленном огне в течение 45-60 минут постоянно помешивая.

Кукурузная мука Полента Брамата с доставкой на дом

В Италии полента занимает важную часть недельного рациона, особенно в северных регионах. Здесь поленту употребляют с растопленным сливочным маслом, разнообразными мясными гарнирами, овощными соусами или традиционно залитую молоком. Вы можете купить кукурузную муку Брамата для поленты с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Очень полезная, она является компонентом диетического питания и содержит на 100г - 7,8г белка, много клетчатки и очень мало жира. Богатая калием, магнием, железом, фосфором и цинком, а также витаминами группы В, каротином, биотином и витамином Е, кукурузная мука является важным продуктом для полноценного здорового питания.

Подробнее о товаре

Все товары поставщика

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы

Всего 11 отзывов

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Юлия

Покупает с 2017 г.

19 отзывов

Юлия

Покупает с 2017 года

19 отзывов

Витаминный король

19 ноября 2020

Быстро и вкусно

Литош Светлана

Покупает с 2018 г.

31 отзыв

Литош Светлана

Покупает с 2018 года

31 отзыв

Мясной гурман

27 декабря 2019

Отличная крупа. Кукурузная каша варится минут за 5. Просто засыпается в кипящую подсоленную воду, помешивать на минимальном огне 5 минут, выключить и добавить сливочное масло. Соотношение воды и крупы оптимально 1,5/2 к 1.

Татьяна

Покупает с 2016 г.

11 отзывов

Татьяна

Покупает с 2016 года

11 отзывов

Витаминный король

18 ноября 2019

Покупала как муку. Но это крупа. Достаточно хорошая

Маргарита

Покупает с 2016 г.

531 отзыв

Маргарита

Покупает с 2016 года

531 отзыв

Витаминный король

13 августа 2019

Это крупа. Но мамалыга все равно получилась ))

Павлина

Покупает с 2014 г.

230 отзывов

Павлина

Покупает с 2014 года

230 отзывов

Рыбный гурман

20 июля 2019

Великолепного качества мука! Легко варится, экономична, очень полезна для организма. Данную муку можно купить только у вас и по такой доступной цене . Спасибо большое Деликатеске!

Юлия

Покупает с 2014 г.

222 отзыва

Юлия

Покупает с 2014 года

222 отзыва

Рыбный гурман

03 января 2019

Это крупа, а не мука. Помол мелкий, по-этому можно залить кипятком, быстро помешивая чтобы не было комочков, и оставить минут на 5-10, получается готовый гарнир или завтрак. Будем брать.

Светлана

Покупает с 2017 г.

160 отзывов

Светлана

Покупает с 2017 года

160 отзывов

Витаминный король

14 февраля 2018

Каждое воскресенье варю вкусную мамалыгу за 3 мин, эта крупа подходит идеально!

Светлана

Покупает с 2017 г.

160 отзывов

Светлана

Покупает с 2017 года

160 отзывов

Витаминный король

03 декабря 2017

А какие вкусные сырные лепешки получаются с этой мукой! Объедение!

Светлана

Покупает с 2016 г.

69 отзывов

Светлана

Покупает с 2016 года

69 отзывов

Любитель морепродуктов

10 апреля 2017

Вкусно и полезно

Катерина

Покупает с 2016 г.

56 отзывов

Катерина

Покупает с 2016 года

56 отзывов

Витаминный король

05 декабря 2016

Для мамалыги отлично!

Показать еще 1 комментарий

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии

Всего 2 комментария

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Екатерина

Покупает с 2021 г.

26 отзывов

Екатерина

Покупает с 2021 года

26 отзывов

Любитель морепродуктов

05 февраля 2023

Добрый день, из нее можно варить кукурузную кашу для малыша? Если да, то можно рецепт и сколько нужно варить ее?

Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру

05 февраля 2023

Доброе утро, Екатерина! Данная кукурузная мука, грубого помола, используется для приготовления мамалыги и поленты. Для малышей рекомендуется использовать специальное питание или кукурузную крупу самого мелкого помола, так же можно крупу пропустить через кофемолку. Что бы сварить кашу, на 4 части воды нужно взять 1 часть кукурузной крупы, воду довести до кипения и всыпать кукурузную крупу струйкой. Готовить на медленном огне 15 минут. Непрерывно помешивать ложкой, чтобы не образовались комочки. Когда масса загустеет, снять с плиты. Блюдо для грудничка можно дополнительно пробить погружным блендером. Для детей постарше — кашу можно приготовить на молоке, добавить сливочное масло, фрукты или овощи.

Елена

Покупает с 2015 г.

119 отзывов

Елена

Покупает с 2015 года

119 отзывов

Мясной гурман

30 ноября 2022

Скажите пож, кто -то в отзывах пишет, что готовить минут 5, кто-то, что варит час. Я очень люблю поленту, готовится действительно быстро. Почему пишут про час? Что это будет?)

Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру

30 ноября 2022

Доброе, утро Елена! Что бы приготовить правильную поленту нужно влить холодную воду в кастрюлю с толстым дном. Поставить на меленный огонь. Добавить соль. Всыпать кукурузную муку в холодную воду, постоянно помешивая венчиком содержимое кастрюли. В холодной воде кукурузная мука не так сильно образует комочки. Мешать поленту венчиком, пока она не станет более густой. Кукурузная мука разбухает, и часть влаги уходит. Поменять венчик на деревянную лопатку и интенсивно размешивать поленту в кастрюле. Продолжить мешать кашу 5-7 минут до густого состояния. Один из главных отличительных признаков поленты от кукурузной каши - это отсутствие лишней влаги. Добавить сливочное масло в поленту, перемешать и сервировать. Выложить в тарелку, добавить измельчённый пармезан или другой твёрдый сыр. Если вы хотите есть поленту горячей, тогда нужно всё делать очень быстро.