Сыр «Маскарпоне» от Galbani изготовлен из натуральных компонентов. Отличается выразительным сливочным вкусом и бархатистой консистенцией густого крема. Высокая жирность продукта (80%) соответствует оригинальному «составу» этого сыра. Маскарпоне — один из главных компонентов в чизкейках и тирамису. На его основе делают кремы для тортов и рулетов, сладкие корзиночки и другие лакомства. Маскарпоне хорошо проявляется не только в десертах. Им заменяют сливочное масло в бутербродах и используют для приготовления канапе.