Креветки дикие аргентинские без головы в панцире С1 имеют внушительный размер, поэтому они так популярны в праздничных блюдах. Ракообразные идеально подойдут для приготовления красивых салатов, морских коктейлей, сашими и маленьких шашлычков из морепродуктов. Деликатес обладает нежным вкусом, приятным ароматом и упругой структурой. Креветки содержат большое количество цинка, йода, белка и различных необходимых нашему организму аминокислот.
Разморозьте морепродукт на нижней полке холодильника, а затем аккуратно надрежьте панцирь, чтобы удалить кишечник, проходящий вдоль спинки. После чего отделите панцирь целиком или оставьте хвостик, если вы собираетесь жарить креветок в панировке или в кляре. Промойте ракообразных под струей холодной воды и приступайте к приготовлению.