Свежие личи представляют собой овальные плоды, покрытые грубой кожурой. Под ней находится сочная мякоть молочного оттенка с желеобразной текстурой. Вкус экзотического фрукта сладкий, напоминающий микс спелой клубники, винограда и абрикоса. Внутри плода есть косточка, которую в пищу употреблять нельзя.
Личи — прекрасный самостоятельный десерт. Иногда его используют для приготовления десертов, например, мороженого и желе. Фрукт богат витамином С, что делает личи полезным для укрепления иммунитета. Плоды также содержат клетчатку и необходимые для здоровья минералы.