Котлетное мясо лося представляет собой отрубы частей туши, которые могут быть разной формы и размеров. Продукт отличается насыщенным вкусом и особенной сочностью. Мясо лося по структуре напоминает говядину и имеет легкую кислинку во вкусе. Оно является источником витамина В12, фосфора и пантотеновой кислоты, необходимой для здорового обмена веществ. Лосятина содержит небольшое количество холестерина и жира, легко усваивается, поэтому ее включают в диетическое меню.
Котлетное мясо лося идеально для приготовления фарша, тефтелей, гуляша, холодца и тёплых салатов. Рекомендуем к готовым блюдам подавать ягодный соус или кисло-сладкий.
Обращаем ваше внимание на то, что так как данный продукт является мясом диких животных, возможно наличие остатков свинцовой дроби, которая попадает в мышечную ткань животного во время отстрела.
Просим вас быть внимательными при обработке и употреблении данного продукта в пищу.