Изображение5Изображение
ИзображениеБлижайшая доставка...завтра с 6:00
Указать адрес доставки
ИзображениеНовинки
Например,
Изображение
Изображение
Изображение
Корзина пока пуста
Выбирайте понравившееся товары в нашем каталоге и добавляйте их в корзину
В каталог
Изображение
ИзображениеИзображение
Изображение
thumb-Жир ягненка фермерского ~500г-0}
thumb-Жир ягненка фермерского ~500г-1}
Жир ягненка фермерского ~500г-0}
Жир ягненка фермерского ~500г-1}
Изображение

Жир ягненка фермерского ~500г

замороженный, Деликатеска, артикул 83269

Наша марка
С фермы
Все товары поставщикаИзображение
Поставка не ожидается

Пищевая ценность на 100 г

  • 99.7

    Жиры

  • 897,3

    кКал

Состав

жир-сырец бараний.

Срок годности, условия хранения

180 суток при температуре -18С

Страна

Россия, г. Москва

Тип упаковки

вакуумный пакет

Вес

0.5 кг

ГОСТ/ТУ

ТУ 10.13.14-239-79036538-2017

Описание

Жир ягненка фермерского с тонким ароматом и уникальным составом превращает каждое блюдо в произведение искусства. Этот жир легко плавится, делая блюда сочными и насыщенными, а при нагревании не дымит и не горчит. Используйте его для плова, мясных рагу, домашних котлет или паштетов, чтобы придать им неповторимый вкус.

Жир ягненка не только обогащает блюда, но и полезен для здоровья, благодаря содержанию кислот Омега-9, витаминов группы В и бета-каротина. Добавьте его в свой рацион, ешьте полноценно и будьте здоровы!

Подробнее о товареИзображение
Изображение

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы
Всего 36 отзывов
Сортировать по:
  • ДатеИзображение
  • РейтингуИзображение
  • ПолезностиИзображение
Только с фото
Светлана Гришина
Светлана Гришина
Изображение Покупает с 2018 г.
Изображение 6 отзывов
25 сентября 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Для плова самый лучший продукт, для тех, кто любит запах баранины. Хорошие кусочки жира с прослойками мяса. Жаль, что сейчас его нет в наличии.
Ольга Славкина.
Ольга Славкина.
Изображение Покупает с 2021 г.
Изображение 481 отзыв
17 июня 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Шкварки и смальц! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ольга Славкина.
Ольга Славкина.
Изображение Покупает с 2021 г.
Изображение 481 отзыв
17 июня 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Очень вкусно! Пахнет молоком!
Ольга Славкина.
Ольга Славкина.
Изображение Покупает с 2021 г.
Изображение 481 отзыв
16 июня 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Супер какая вкуснота! Купила 3 упаковки вакуумные, получилось 3 порции на ужин, и смальц картошечку поджарить! Чебуреки, фарш, котлеты, беляши и плов! Кот наелся и спать пошёл.
Наталия
Наталия
Изображение Покупает с 2014 г.
Изображение 163 отзыва
01 июня 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Норм
Евгения Павловна
Евгения Павловна
Изображение Покупает с 2022 г.
Изображение 217 отзывов
14 апреля 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Пока еще не готовила, но внешний вид очень приятный - как на фото: и жирок, и мяса хватает. Буду еще покупать.
Ольга
Ольга
Изображение Покупает с 2021 г.
Изображение 15 отзывов
03 апреля 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Необходимая вещь для приготовления люля кебаб. Но , конечно хотелось бы получить такой же, как на картинке.
Евгения Некрасова
Евгения Некрасова
Изображение Покупает с 2025 г.
Изображение 13 отзывов
29 марта 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Это безумно вкусно, жир в идеальном состоянии, но попадалось немного волосинок черных, прям чутка. Перетопила жир для жарки еды, шкварки съем так)) и еще осталось мясо для плова. Благодарю! Довольна
Ольга
Ольга
Изображение Покупает с 2022 г.
Изображение 19 отзывов
21 марта 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Жир брала чтобы перетопить. Удалось мяска срезать на плов. Но единственный минус,все куски были в мелких,чёрных шерстинках. Которые было очень проблематично убрать.
Изображение
Отдел лояльности
21 марта 2025
Здравствуйте, Ольга! Спасибо за отзыв. Ваше замечание передано в отдел закупок. К сожалению, Вы обратились к нам спустя два месяца после доставки. Просим отнестись с пониманием, пожалуйста, в случае возникновения замечаний на качество полученного товара, сообщайте об этом в наши гарантийные сроки. Подробнее об условиях возврата можно ознакомиться в разделе "Наши гарантии".
Елена
Елена
Изображение Покупает с 2020 г.
Изображение 33 отзыва
17 марта 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Отличный жир , свежий, беру уже не первый раз
Показать еще 10 комментариев
Изображение

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии
Всего 6 комментариев
Сортировать по:
  • ДатеИзображение
  • РейтингуИзображение
  • ПолезностиИзображение
Евгения Некрасова
Евгения Некрасова
Изображение Покупает с 2025 г.
Изображение 20 отзывов
26 августа 2025
здравствуйте, будет ли поступление? давно не было
Изображение
Отдел лояльности
26 августа 2025
Добрый день, Евгения! В ближайшее время ожидается поставка этого товара. Если товар на сайте находится в статусе -ожидается поставка, Вы можете подписаться на уведомление о поступлении товара и Вам придет оповещение на электронную почту или смс – сообщение.
Елена
Елена
Изображение Покупает с 2015 г.
Изображение 145 отзывов
29 июня 2025
Здравствуйте! Будет ли поступление еще?
Изображение
Отдел лояльности
29 июня 2025
Добрый день, Елена! В течении недели ожидается поставка. В дальнейшем поставки данного товара не планируются.
Юлия Дмитриевна
Юлия Дмитриевна
Изображение Покупает с 2014 г.
Изображение 127 отзывов
17 июня 2025
Здравствуйте. Жир с кожей?
Изображение
Отдел лояльности
17 июня 2025
Добрый день, Юлия Дмитриевна! Жир ягненка продается без кожи.
Дина
Дина
29 мая 2025
Здравствуйте! В фарш для мантов это подойдёт?
Изображение
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
29 мая 2025
Доброе утро, Дина! Да этот фарш подойдет для мантов.
Татьяна Ру
Татьяна Ру
Изображение Покупает с 2016 г.
Изображение 28 отзывов
05 января 2025
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как его правильно перетопить, где и сколько можно потом хранить? Хочу использовать потом для жарки.
Изображение
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
05 января 2025
Доброе утро, Татьяна! Чтобы правильно перетопить жир ягненка, следуйте этим шагам: Обрежьте излишки мяса и клейковины с жира ягненка. Чем меньше примесей, тем чище получится продукт. Нарежьте жир на мелкие кусочки или кубики. Это поможет ему быстрее растопиться. Используйте кастрюлю с толстым дном или мультиварку. Установите на медленный огонь. Если вы используете мультиварку, жир должен растопиться мягко, без подгорания. Постепенно жир будет плавиться, выделяя масло. Этот процесс может занять от 1 до 2 часов. Когда жир полностью растопится, процедите его через мелкое сито или марлю, чтобы удалить оставшиеся кусочки. Дайте растопленному жиру немного остыть, затем разлейте его по стерилизованным банкам или контейнерам. Готовый жир ягненка лучше всего хранить в холодильнике или морозильной камере. В холодильнике он может храниться около 1-2 месяцев, а в морозильной камере: до 6-12 месяцев. Приятного аппетита!
Показать еще 1 комментарий
Изображение
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
Смотреть рецепты
Изображение
Видео пока нет
Смотрите другие видеорецепты от нашего шеф-повара
Смотреть
Закажите на 5000 ₽ и получите
ИзображениеБесплатная доставка в 4-х часовой интервал
5000 ₽
осталось  5000 ₽