Крыло гуся фермерского ~1кг

Добрый день, Вероника! Крылышки подойдут для запекания или тушения. Ингредиенты: гусь крыло 4 шт., картофель средний 8 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., соль, перец черный по вкусу, тимьян свежий 2 веточки, чеснок 2 зубчика. Это блюдо можно запекать или тушить. Крылья разморозить на нижней полке холодильника, замочить в холодной соленой воде на ночь, чтобы они стали мягче. В посуду для запекания (с крышкой) выложить крылышки, мелко нарезанный лук и морковь, чеснок и тимьян, посолить, поперчить. Залить водой на 2/3. Сверху выложить нарезанный средним кубиком картофель и тоже немного посолить. Закрыть форму крышкой и поставить в холодную духовку. Включить духовку на 220 градусов. Засечь примерно полтора часа после того, как духовка нагреется. Для приготовления на плите взять утятницу или посуду с толстым дном. готовить на среднем огне 1,5-2 часа. Приятного аппетита!