Креветки на гриле

Шеф повар Деликатеска.ру

Несложный

15 мин

Сочные креветки на гриле. Станут прекрасным легким ужином к вашему столу. Полейте готовые креветки соком лимона, посыпьте зеленью и все...

СОВЕТ

Очень важно не пережарить креветку, иначе ее мясо станет резиновым и не вкусным. Как только мясо станет розовым из прозрачно-серого, а при надавливании не выделяется белок, креветки можно кушать.

Ингредиенты

Креветки тигровые

300 г

Лайм

50-60 г

99.99 ₽

Масло оливковое

50-60 г

639 ₽

Васаби порошок

1/2 ч. л.

Соус устричный

2-3 ст. л.

249 ₽

Соус чили сладкий

2-3ст.л

Чеснок

по вкусу

Лимон

1/2 шт.

269 ₽

Укроп свежий

по вкусу

79.99 ₽

Приготовление

Креветки разморозить естественным путем на нижней полке холодильника на дренаже. С помощью зубочистки аккуратно удалить кишечник. Промыть под проточной водой.

Приготовить маринад: смешать оливковое масло, сок лайма, васаби, соус чили и мелко рубленный чеснок.

Положить креветки в маринад на час.

Обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде гриль с двух сторон примерно по 3-4 минуты. (креветка должна стать розовой, сочной)

Подавать с зеленью и лимоном.