Стейк из мраморной говядины Пиканья представляет собой изысканный отруб из тазобедренной части туши быка. Этот премиальный кусок мяса отличается характерной жировой прослойкой по краю, которая при приготовлении тает, пропитывая мясо и делая его необычайно сочным.
Мраморная структура мяса с равномерными жировыми прослойками обеспечивает неповторимый вкус и нежную текстуру готового блюда. Идеально подходит для приготовления на гриле или сковороде с толстым дном, рекомендуется доводить до степени прожарки Medium или Medium Rare. Этот стейк станет настоящим украшением праздничного стола и порадует даже самых взыскательных гурманов своим насыщенным говяжьим вкусом.