Субпродукт первой категории замороженный
Сердце говяжье является субпродуктом первой категории благодаря своим питательными и вкусовыми качествами.
Говяжье сердце содержит в себе очень ценные химические элементы, которые будут являться полезным дополнением к рациону каждого человека. Например, железо, цинк, марганец, йод, фосфор, кальций, магний, калий, натрий. Содержание железа в продукте в несколько раз больше, чем в мясе. Употребление говяжьего сердца способствует улучшению обмена веществ.
Продукт идеально подходит для приготовления завтраков из-за большого содержания белка. Так же с использованием сердца можно сделать много интересных и вкусных блюд – салаты, закуски, паштет, биточки, гуляш.