«Палермо» - твердый сыр с характерной ломкой текстурой. Обладает насыщенным ароматом и вкусом с продолжительным пикантным следом. Хорошо натирается и нарезается тонкими слайсами. Палермо достойно дополнит сырную тарелку, станет замечательным дополнением для пиццы, салатов, пасты и других блюд. В качестве закуски отлично подойдет к красному вину.