Окорок лося без кости понравится гурманам и любителям полезных деликатесов. Нежное мясо обладает тонким и изысканным вкусом с легкой кислинкой.
Лосятина богата витаминами и аминокислотами, которые укрепляют костную ткань, регулируют уровень гемоглобина, активизируют мозговую деятельность и улучшают метаболизм. Уровень холестерина и жира в диком мясе невысокий, поэтому его относят к диетическим продуктам и рекомендуют для здорового питания. Шоковая заморозка сохраняет вкус и качество на длительный срок.
Окорок лося запекают, отваривают, тушат, используют для стейков и котлет. Не рекомендуется готовить мясо с особенно острыми или яркими приправами, чтобы не перебить тонкий вкус дичи. Подавайте с брусничным или кисло-сладким соусом. Так блюдо станет еще более выразительным и аппетитным.
Обращаем ваше внимание на то, что, так как данный продукт является мясом диких животных, возможно наличие остатков свинцовой дроби, которая попадает в мышечную ткань животного во время отстрела.
Просим вас быть внимательными при обработке и употреблении данного продукта в пищу.