Пельмени из мяса кролика подойдут даже приверженцам здорового питания и тем, кто придерживается диеты. Это отличный вариант для питательного и полезного ужина или обеда с минимумом временных затрат. Начинка состоит из рубленого филе кролика с добавлением жира, специй и сливочного масла. Мясо мягкое, с приятным нежным вкусом. Тесто сделано на основе пшеничной муки высшего сорта и других натуральных ингредиентов. Оно достаточно плотное, эластичное, не рвется и не пропускает начинку.
Готовятся пельмени классическим способом. Опустите их в кипящую воду и варите 7-10 минут после того, как изделия всплывут. Подавайте с греческим йогуртом, сметаной или сливочным маслом.